年货新引力丨主打年味创意营销糖果健康化趋势流行

更新: 2024-02-05

  “二十三,糖瓜粘”,春节与糖果的渊源一直颇深。随着春节临近,与这一传统节日绑定颇深的糖果行业迎来销售旺季。新京报记者走访糖果市场,礼盒装产品层出不穷,除了家庭食用,也有消费者将糖果礼盒作为送礼的一种选择。

  糖果的线下市场依然是主力,线上渠道的增长也充满动力。在产品属性上,重视年轻消费者的需求,100%果汁软糖、0糖爆浆软糖等健康产品被推出。业内认为,糖果市场的健康化趋势会继续流行。

  糖果是过年必不可少的零食,除了甜蜜的味道,还蕴含吉祥美好等寓意,年味营销也是糖果企业在春节前的主要营销方式。

  新京报记者近日走访北京丰台永旺、物美等超市发现,马大姐、徐福记等品牌堆头年味十足。马大姐以散装糖为主,除了水果糖、奶糖、酥心糖等品类,包装成金币、元宝等颇具年味造型的巧克力也是明星产品,被摆在显著位置。产品堆头搭配龙年元素装饰,颇有过年的氛围。

  徐福记的礼盒装产品也受到消费者喜爱。在北京物美超市,一颗颗徐福记招牌酥心糖被装在罐子中,罐子外“新年糖”的包装特别显眼。徐福记方面对新京报记者介绍,从品类来看,礼盒产品在下沉市场比上线市场更受欢迎,超高的性价比、主流价格带的礼盒更受欢迎,新奇特趣味性的礼盒也受到年轻人的追捧。

  老牌食品企业旺旺也在春节发力,其糖果品类覆盖软糖、牛奶糖、棒棒糖等,龙年旺仔牛奶糖配合主题“我家有喜事”深入人心,结合全渠道铺货优势,让家家户户都能随处买到新春“旺糖”。

  作为年货季重要的线下渠道商,物美相关负责人向新京报记者介绍,物美在春节期间推出多项促销,预计供货量环比增长30%以上。糖果销售方面,目前周环比上升明显,预计小年前后进入糖果销售高峰,或将同比增长20%以上。“今年春节物美在糖果营销上下足功夫,我们跟徐福记推出的糖果礼盒包装,在陈列和设计上均有新突破。”

  各品牌也通过多种经营销售的方式覆盖更多渠道。费列罗此前在上海和平饭店打造的“金色心意,点‘时’成金”限时沉浸式新春游园会,把传统中国红与费列罗的经典金色结合,装点新中式元素。此外,结合当下年轻人喜欢仪式感、氛围感,费列罗推出线粒春节限量派对装礼盒,还推出多款龙年新春系列新品礼盒。

  在电商平台,新京报记者看到,德芙官方旗舰店上架了多款新年礼盒,均以“年年得福(德芙)”谐音为主要装饰,产品包含巧克力、脆香米、士力架等。巧克力品牌歌斐颂也推出了龙年礼盒,带有“龍运当头”字样,并配有龙年元素的标识。阿尔卑斯的龙年礼盒除了明显的龙年元素外,产品有混合口味硬糖、棒棒糖、果然好嚼充气糖果以及凝胶糖果等,赠品还有专属龙年红包。

  品牌打造“年味”糖果的效果也显而易见。马大姐首席文化官杨学宝对新京报记者介绍,2024年马大姐备货比上一年增加20%,堆头数量增加25%,2023年是6000多个旺销形象堆,今年形象堆陈列达到近8000处。目前超市门店系统的销售情况整体比2023年要好,个别系统销量成长达到近40%。

  虽然每年糖巧类产品占据年货核心位置,但相较于休闲食品品牌,糖巧类产品以往的创意营销并不多。新京报记者通过调查了解到,2024年春节糖果类产品也开始活跃,试图从年轻人方面出发,吸引消费者。

  在旺旺方面,展出了红金袋大规格旺仔牛奶糖,导购们拿着牛奶糖制作的旺鞭炮吸引大人小孩们的眼球,结合时下新兴渠道——量贩零食店(零食很忙/零食有鸣等)展出旺仔牛奶糖大铁罐, 让我们消费者在新的一年有自己的“旺年罐”。营销围绕“我家有喜事,就要旺仔牛奶糖”,有效触达消费者。

  根据近期发布的《天猫年货节2024年味新趋势》显示,95后正成为年货消费主力军,看重的仪式感和情绪消费也成为年货节重点。徐福记包装升级后,罐身是传统制糖工序插画,传递出内涵深厚的中华糖文化。年货节期间,徐福记还在广州正佳广场打造了一个4米高的大型徐福记新年糖桶,吸引了消费者驻足打卡。同时,针对春运客流精准营销,覆盖全国多个城市的电梯和高铁站,让“新年要吃徐福记新年糖”深入人心。

  基于年轻消费群体的需求,徐福记看到了减糖风潮。徐福记相关负责人对新京报记者介绍,当前80后、90后成为家庭采购担当,更关注家人的健康,糖果健康化趋势会继续流行,因此推出了趣满果100%果汁软糖、0糖爆浆软糖、五黑酥心糖等产品。另外,年轻花了钱的人年味的向往正浓,糖果是春节场景氛围担当的不二之选,摆上一盘糖果,寓意团圆甜蜜。